Mein Fasten-Tagebuch

Egal was wir essen, überall befinden sich künstliche Farbstoffe, künstliche Geschmacksverstärker und natürlich industrieller Zucker drin. 

Man möge sich nur mal Ketchup angucken. Während die Tomate ein völlig natürliches Produkt ist, ist im Ketchup alles Mögliche drin, aber nicht nur reine Tomate. Nun esse ich kein Ketchup, aber egal welches Beispiel wir nehmen, es ist schlicht überall zu viel Zucker drin. 

Was passiert, wenn wir immer wieder künstliche Geschmacksstoffe, Farbstoffe und Zucker zu uns nehmen? Wir desensibilisieren uns selbst für Geschmack und wir dürsten nach Süssigkeiten, denn Industriezucker macht uns aus ganz banalen, industriellen Gründen süchtig. Wir vergessen, wie die Dinge wirklich schmecken, weil wir sie kaum noch essen wenn wir Hunger haben, sondern nur weil sie da sind und uns durch Geschmacksverstärker und Zucker verführen.

Könnt ihr euch wirklich an den Geschmack eines guten Steaks erinnern? Medium rare? Man weiss, dass es schmeckt, aber es schmeckt nie mehr so gut wie beim allerersten Mal. Weil man da den Geschmack noch richtig wahrgenommen hat. Man isst Schokolade oder Obst so nebenher. Man schaut kaum noch hin, was man isst und am Ende weiss man kaum noch, ob es geschmeckt hat. Manche Kinder wissen nicht einmal, wie echtes Gemüse schmeckt!

 

So, da ist er nun, der erste Tag meines Fastens, der eigentlich der zweite ist, denn gestern hat es ausser einem Joghurt, ein paar Heidelbeeren und einer Birne schon nichts mehr zu essen für mich gegeben. 

Ich habe mich zwei Tage darauf vorbereitet, man muss das Essen langsam herunterfahren. Man kann ja nicht einfach aufhören zu essen, das funktioniert nicht. Ich habe inzwischen sieben Jahre nicht mehr gefastet. Ich kann mich an das letzte Mal in Dubai gut erinnern und irgendwie kam mir danach immer das Leben dazwischen. Finde mal zehn Tage, wo du einfach nichts isst. Im normalen Berufsleben ist das fast nicht möglich, man muss also Urlaub haben. Möchte jemand im Weihnachtsurlaub fasten? Ich bin ja manchmal schon ein bisschen sadistisch unterwegs, aber so sadistisch bin ich auch wieder nicht. Ich habe Probleme mit meinem Magen aufgrund eines Zwerchfellbruches, das heisst ich habe keine Magenklappe, die die Magensäure unten hält. Das führt zu Sodbrennen, wenn man nichts isst, weil dann zu viel Magensäure produziert wird. Ich muss also einmal am Tag irgendetwas zu mir nehmen, was mein Magen verdauen kann, damit das Sodbrennen nicht überhandnimmt. Ich nehme dafür Ayran, weil der gleichzeitig auch noch das Salzlevel auf einem guten Niveau hält. 

Bis jetzt macht es mir noch nichts aus, zu fasten. Vielleicht hat das was mit meinem alten Wechseljahreskörper zu tun. Es ändern sich so viele Dinge. Um es mal für einen Mann zu erklären; die Gebärmutter teilt dem Gehirn mit, dass sie die weiblichen Geschlechtshormone Östrogen und Progesteron nicht mehr in der gleichen Menge produzieren wird, wie vorher. Das Gehirn bedankt sich freundlich und belohnt die Frau dafür mit Schlaflosigkeit, Hitzewallungen, Heisshunger und noch weiteren netten Geschenken, die kein Mensch braucht. Interessant an der Geschichte ist, dass beide Hormone, die dann nicht mehr in der gleichen Menge produziert werden, eigentlich den Appetit zügeln, denn solange das Weibchen gebärfähig ist, soll es ja schlank und attraktiv bleiben, aber eben nur so lange! Nicht mehr gebärfähig? Na, kein Grund schlank zu bleiben (Satire soll ich ja immer kennzeichnen, gelle?). Und der Appetit und Heisshunger, der dann kommt, hat nichts mit der Lust auf Obst oder Gemüse zu tun. Ich kämpfe hier also praktisch jetzt nicht nur gegen meinen inneren Schweinehund, sondern auch gleich noch gegen die Gelüste auf Süsses, die mir die Wechseljahre beschert haben. Aber was solls, ich bin ja keine Pussy, ich kriege das hin! 

Glaube ich zumindest jetzt noch, am 1. Tag und um 10 Uhr bin ich noch hoch motiviert!

10 Uhr

Da bin ich, ich lebe noch, und zwar erstaunlich gut!
Ich habe keinen Hunger, aber ich habe miserabel geschlafen. Ich habe überhaupt erst um 3.45 Uhr das Licht ausgemacht, aber Schlaf war nicht das, was mich dann bis zu meiner Kapitulation um 9.50 Uhr begleitet hat. Es war ein Desaster, ich hab’ teilweise alle paar Minuten auf die Uhr geschaut. Bedeutet das jetzt, dass, wenn ich wenig esse, meine senile Bettflucht noch schlimmer wird? Brauche ich dann praktisch gar keinen Schlaf mehr?

Ich bin mir sicher, heute Nachmittag reisst es mich völlig aus den Latschen, ich bin jetzt bei 43 Stunden ohne feste Nahrung und weniger als 3 Stunden Schlaf letzte Nacht, das kann doch gar nicht lange funktionieren. Und wenn doch, heisst das, dass alte Menschen weder Schlaf noch Nahrung benötigen? Entschlüssele ich hier gerade die Box der Pandora: ewiges Leben, ohne zu essen und mit zu wenig Schlaf? Gibt es das tatsächlich oder verscheissert mich mein Körper, weil ich ihm keine Nahrung gebe?

Was ich tatsächlich jetzt merke, ist die dauernde Unterzuckerung. Ich habe ständig schwarze Flecken vor den Augen und kann das wohl kaum noch aushebeln. Saft gibt es erst gegen 16 Uhr, bis dahin muss ich klarkommen. Gestern Abend habe ich mir den Geschmack und den Geruch eines Döners eingebildet. Ich hab’ dann erst mal meinen Untermieter angefunkt und gefragt, ob er Döner geholt hat oder ob er kocht..? Keins von beidem, schon am ersten Abend hat mir mein hungerndes Gehirn einen Streich gespielt, oder war es mein innerer Schweinehund, der mich zur Dönerbude locken wollte?

Es ist erstaunlich, aber ausser einem etwas komischen Geschmack im Mund habe ich keinerlei Nebenwirkungen wegen des Fastens. Natürlich die Unterzuckerung, aber die habe ich auch so manchmal an Tagen, an denen ich nicht dazu komme, pünktlich eine Kleinigkeit zu essen. Ansonsten sitze ich hier und bin komplett erstaunt darüber, dass ich so gut durch die Anfangszeit durchkomme.

Es macht mir ein bisschen Hoffnung, dass es tatsächlich nicht schlimmer wird, aber der dritte Tag steht noch bevor und jeder, der mal gefastet hat, weiss: Das ist eigentlich der härteste Tag. Danach geht es aber dann bergauf, und zwar so, dass man glaubt, man bräuchte nie wieder feste Nahrung. Ich habe mich heute mehrfach gefragt, was ich noch esse, und dann fiel mir ein: Ich esse ja gerade gar nichts! Macht der Gewohnheit? Interessanterweise zieht es mich auch nicht an den Kühlschrank, oder das famose Naschkästchen. Beides beinhaltet Essbares, aber beides interessiert mich momentan kein Stück. Das Anfangen ist das Schwierigste, und da ich das geschafft habe, bringt mich jetzt nichts in Versuchung, mir das zu verderben. 

Ich werde zeitnah darüber nachdenken müssen, wie ich nach dem Fasten weitermache. Das Tolle ist: Wenn ich komplett durchhalte, dann ist der letzte Fastentag tatsächlich ein Neustart. Ich kann mir genau überlegen, wie ich mich in Zukunft ernähren möchte. Ich selbst stelle die Weichen, ob ich wieder in alte Muster zurückfalle oder es jetzt komplett neu angehe, aber nicht im Sinne von vegetarisch oder vegan – ich bin ein Fleischfresser, nichts geht über ein gutes Steak oder Schnitzel, aber so richtig viel Fleisch esse ich ohnehin nicht. Nein, mein Gedankengang ist: Sollte ich in Zukunft komplett auf chemisch hergestellte Produkte verzichten? Nur noch natürlich, so wenig industriell hergestellter Zucker wie möglich, Snacks und Kuchen wieder komplett alleine herstellen, nur mit natürlichen Zutaten usw.?

Naja, ich kann ja noch mindestens sechs Tage darüber nachdenken, wie es nach dem Fasten weitergeht, aber eins weiss ich ziemlich sicher: Es wird nun wieder jährlich ein Fasten geben. Heute kam mir sogar mal der Gedanke auf ein monatliches Fasten, und zwar immer die ersten 5 Tage im Monat. Herunterfahren, besinnen auf das Hungergefühl und das, was beim Essen wichtig ist. Kleine Sünden wieder ausgleichen und den Körper regelmässig entgiften, finde ich eine gute Option. Fastenroutine sozusagen, so lange, bis es in Fleisch und Blut übergegangen ist. Es gibt so viele Möglichkeiten, und die kommen einem erst in den Sinn, wenn der Fokus komplett weg von dem Gedanken ist: Was esse ich als Nächstes?

Bis morgen! 

13.30 Uhr

Ich bin jetzt bei 68 Stunden ohne Nahrung und fühle mich heute ein wenig blümerant, ich kann das nicht anders sagen, es ist so ein Gefühl der konstanten Schwäche, aber ich fühle mich dabei nicht schlecht. Im Gegenteil, ich bin auch heute motiviert, zu arbeiten, mein Buch endlich zum Verkauf online zu stellen und einfach normal weiterzumachen.

Blümerant ist ein merkwürdiger Zustand. Man ist da, aber irgendwie nicht mit der üblichen Kraft, man steht buchstäblich kurz vor einem Kreislaufkollaps, aber er kommt nicht. Müde bin ich aber nicht. Ich hatte gestern Nacht einen schlimmen Allergieanfall, musste dagegen eine Tablette nehmen und die macht schläfrig. Ich habe von 3 Uhr bis 9.30 Uhr relativ erholsam geschlafen, mit nur zwei oder drei kurzen Unterbrechungen. Glaubt mir, als Wechseljahresqueen ist das schon super im Vergleich zu anderen Nächten. 

Irgendwie stehe ich neben mir und beobachte mich auf so eine komische Art und Weise. Wie soll ich das nur ausdrücken?

Es war mir bewusst, dass dieser Tag irgendwann kommt, wenn man mit dem Fasten anfängt. Ich dachte, es würde am 2. Tag passieren, aber der 2. Tag war super. Aber heute muss ich aufpassen, wenn ich mich zu schnell bewege, den Kopf zu schnell drehe oder auch Treppen steige, weil ich heute tatsächlich schwach bin und eine falsche Bewegung massiven Schwindel hervorruft. Ich verfalle auch dauernd in Tagträume und starre vor mich hin, das finde ich wirklich merkwürdig. Soll ich sagen, ich bin motiviert, aber zu schwach? Hört sich blöd an, ist aber die beste Art, meinen heutigen Zustand zu beschreiben. 

Wird mich das Fasten heute in die Knie zwingen? Zwei Ehemänner haben das nicht geschafft... *lol*

Ich habe weder Hunger noch denke ich daran, es abzubrechen. Ich bin eher damit beschäftigt, mich selbst zu beobachten und zu verstehen, was heute los ist.

Komische Sache das, und vermutlich ist dieser Text auch komisch, aber das kann ich nicht ändern. Mal sehen, wie das heute noch weitergeht.

Schon der vierte Tag, wir haben jetzt 13:30 Uhr. 

Ich hatte gestern wirklich einen schlechten Tag.

Um 17 Uhr sind es 5 Tage ohne Nahrung und ich habe weniger vor mir als hinter mir. 

Mein Schlaf ist eine Katastrophe. Ich kann bis 4:00 Uhr morgens aufbleiben. Ich bin nicht müde und könnte auch weiter aufbleiben, aber ich zwinge mich dann zu schlafen, und es dauert 30 Minuten, bis ich richtig einschlafe.

Ich dachte, es gibt eine Mindestmenge an Schlaf, die der Mensch benötigt? 

Ich schlafe kaum noch richtig, seit ich aufgehört habe zu essen. Ich hatte vorgestern die 6 Stunden Schlaf wohl nur, weil ich eine Tablette nehmen musste, die ermüdend wirkt, sonst hätte ich vermutlich auch nicht richtig geschlafen. Über den Tag bin ich auch nicht übermäßig müde, sodass ich einen Mittagsschlaf machen müsste. Was mich aber konstant begleitet, ist die Unterzuckerung, also die schwarzen Flecken vor den Augen, die ich im normalen Alltag, wenn ich esse, durch Snacks alle 3 Stunden verhindere, weil ich ja weiß, dass ich chronisch unterzuckert bin. Jetzt ist das durchgehend präsent. Es ist aber nicht so, dass ich das Haus nicht verlassen und irgendwo hinfahren könnte, ich könnte alles Mögliche tun. Ich fühle mich völlig normal, nicht geschwächt, nicht hungrig, es ist mir nicht schwindlig. Ich lebe ganz normal, als wenn ich essen würde, aber ich tue es halt nicht. Heute Morgen brauchte ich noch mal ein Erkältungsgetränk, weil ich noch so ein wenig erkältet bin, aber das flaut jetzt auch ab. 

Jetzt noch aufgeben macht keinen Sinn mehr. Wenn man über die Hälfte geschafft hat, dann ist jetzt der Rest eigentlich nur noch die Kür nach der Pflicht. Mit dem offensichtlich herbstlichen Wetter draußen bei um die 18° und Dauerregen habe ich ohnehin keinen Grund, rauszugehen, und kann zu Hause rumschludern, das bezeichne ich jetzt mal als Glück.

Heute war der sechste Tag und eigentlich hat jetzt schon der siebte angefangen. 

Der siebte Tag, aber doch um 17 Uhr schon vorbei. 

Ich habe gestern Nacht um zwei geschlafen und zwar bis um neun Uhr heute Morgen durch. Anscheinend war ich doch erschöpft von der vielen Nichtschlaferei. Ich merke, dass ich genug habe, ich möchte wieder etwas essen. Ich werde durchhalten, vor allem, weil ich ja heute Abend eine Hühnerbrühe mit Eierstich essen darf, denn ich muss anfangen, mir das Essen wieder anzugewöhnen, und das tue ich ab heute, allerdings sehr langsam. Ab morgen Abend um 17:00 Uhr ist meine Fastenzeit vorbei. Ich werde aber trotzdem erst am Freitagfrüh einen Joghurt essen. 

Finaleeeee, es ist geschafft!

Offiziell ist der letzte Tag, an dem ich faste, heute um 17:00 Uhr vorbei. 

Allerdings esse ich ja geringe Kleinigkeiten, aber natürlich gehören auch die Tage, an denen man wieder in Richtung Essen geht, noch zum generellen Fasten dazu. Die ersten zwei Tage, nämlich die, an denen ich runtergefahren bin, wurden nicht dazugerechnet. D. h., im Grunde esse ich jetzt schon seit elf Tagen sehr wenig oder eben gar nichts. Ich hatte jetzt aber auch echt die Schnauze voll. 

Was ich gestern nicht bedacht hatte, war, dass die Hühnerbrühe mit dem Ei Hunger hervorrufen würde. Denn der Magen hört ja nur auf zu knurren oder Hungergefühle zu entwickeln, wenn man überhaupt keine Nahrungsmittel zu sich nimmt. Dass ich beim Ayran kein Problem mit der Verdauung hatte, hat mich schon sehr gewundert, aber mit diesem blöden Ei in dieser Suppe habe ich mir den letzten Tag echt schwer gemacht. Aber gut, ich muss ja langsam ohnehin wieder essen, und mein Plan waren 8–9 Tage insgesamt, jetzt waren es fast elf, denn auch das, was ich an den ersten zwei Tagen gegessen habe, kann man an einer Hand abzählen. Da war zum Beispiel als Mahlzeit nur eine Birne dabei oder ein Joghurt mit Heidelbeeren, also auch nichts Weltbewegendes und in keinem Fall ein Döner! Jetzt ist der Geruch von Döner aus meiner Nase verschwunden. Jetzt, wo ich ihn in zwei Tagen wieder essen dürfte! Als ich es nicht durfte, konnte ich ihn fast vor mir liegen sehen. 

Ich bin noch immer nicht sicher, ob ich jetzt monatlich fasten soll. Ich muss mir das gut überlegen, im August sicher nicht. Anfang September fahre ich nach Italien, da also auch nicht. Ob Mitte oder Ende September? Ich werde darüber nachdenken. 

Auch dieses Fasten war seine Erfahrung wert. Mich bereichert das. Wie man einen Kaffee schätzt, den man eigentlich liebt, aber in zehn Tagen nur zweimal getrunken hat, ist für jemanden, der nie verzichtet, fast nicht nachvollziehbar – für mich war es gut, auch einen banalen Kaffee mal wieder so richtig zu genießen. Mein Ziel wird es sein, auch nächstes Jahr zu fasten, allerdings nicht mehr im Sommer. Nun haben wir dieses Jahr keinen Sommer, der fällt ins Wasser, aber normalerweise wäre er mir zu heiß zum Fasten, obwohl ich dazu sagen muss, dass ich bei großer Hitze ohnehin wenig esse. Normalerweise geht das Fasten auf den Kreislauf, und da sind 35 °C nicht dienlich. Also eventuell wieder nächstes Jahr im Mai. Ich schaue mal, wie ich mich fühle. So weit kann ich nicht vorgreifen. 

Ich danke allen, die mein Fasten-Tagebuch gelesen haben, die sich dafür interessiert haben, die mich unterstützt haben, und wünsche euch, falls ihr es auch in Betracht zieht, frohes Fasten!